de buiten Evenementenlocatie bij Utrecht
Gastronomische avonturen
boven houtvuur
Je Personeelsfeest, jubileum, Bruiloft of workshop Buiten in de natuur
In sfeervolle ingerichte buitenlocaties met daaromheen de vuurplaatsen ontvangen we jou en je gasten dicht bij Utrecht. De Vuurplaats ligt verscholen in de bossen van Landgoed Vollenhoven, tussen De Bilt en Zeist. Lekker buitenaf in het groen en toch centraal en goed bereikbaar.
Je komt naar De Vuurplaats voor een bedrijfsevenement, jouw bruiloft, een Workshop of private dining met familie en vrienden.
Op De Vuurplaats kom je voor een workshop of teambuilding outdoor cooking. De ingrediënten verzamel je voor een deel zelf in de moestuin. Als je buiten koken niet uitdagend genoeg vindt, kan je ook schapen drijven.
Met het team van de Vuurplaats verzorgen wij
-
Bedrijfsevents
De Vuurplaats biedt in een natuurlijke omgeving mogelijkheden aan voor een bijzonder bedrijfsevenement, van vergadering en teambuilding tot een compleet festival.
-
Trouwfeest
Bij De Vuurplaats realiseren we jullie droombruiloft in een warme sfeer, te midden van een adembenemend mooie omgeving, met aandacht voor elk detail.
-
Workshops Asado-bbq
Bij de Vuurplaats draait alles om vuur. Tijdens onze workshops laten we je kennis maken met alle facetten van vuur. Samen buiten koken en daarna lekker aan tafel.
-
Private Dinings
De Vuurplaats biedt families, vrienden en andere groepen een buitengewone plek voor een lunch, diner, bruiloft, jubileum of familiefeest.
Hout
Al onze gerechten bereiden we boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s.
Het eiken- en beukenhout waarmee we koken, is afkomstig van het landgoed. Spar gebruiken we voor de kampvuren. Voor de gerechten die we boven vuur roken, gebruiken we hout van omgevallen fruitbomen uit de boomgaard.
Duurzaam
Voor de culinaire invulling werken we zoveel mogelijk met ingrediënten van het landgoed. Zo komt onze groente uit de naastgelegen historische moestuin. Wild en vlees van dieren die een goed leven hebben gehad halen we uit de regio.
Het liefst koken we volgens de 70–30 formule: 70% groente en 30% vlees en vis. Op deze manier zetten we groente centraal in de opbouw van onze gerechten. En geloof ons maar… in combinatie met de bereiding boven open vuur levert dat geweldige smaken op!
★ ★ ★ ★ ★
Wij ontvangen je graag
Voel je vrij om alles aan ons te vragen. Wij dragen met liefde bij aan jouw zo inspirerend en ontspannen mogelijk moment bij De Vuurplaats.