Asado-BBQ Workshops in de open lucht

Maak Kennis met alle facetten
van koken op open vuur

Bij de Vuurplaats draait alles om vuur

We werken met verse lokale seizoensproducten. Alle gerechten koken we boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s. Dat levert bijzonder veel smaak op, en de gloeiende kooltjes en rook doen het werk. Alles wat je boven vuur bereidt, is lekkerder: de smaken worden dieper en intenser en de structuren interessanter.

De Vuurplaats voor kookworkshops op een mooie buitenlocatie in De Bilt. Dat is samen buitenkoken, op de Asado BBQ boven het vuur, met lokale producten en groenten van de moestuin. van Landgoed Vollenhoven

Deze workshops bieden we je aan

Al onze gerechten worden gekookt boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s.

Met diverse open fire technieken geven we onze gerechten smaak en diepgang. Enkele technieken zijn; flambadou, roosteren op de plancha, rescoldo, grill, dirty cooking, roken, inferno en het Asado kruis.

Al de workshop gerechten worden bij De Vuurplaats gekookt boven een knisperend houtvuur op een van de Asado-BBQ’s. Met diverse open fire technieken geven we de gerechten smaak en diepgang. 
Wil jij de mogelijkheden van koken op een open vuur zelf ervaren? Dan is deze open fire workshop van De Vuurplaats in De Bilt zeker iets voor jou. Ontdek de workshops hier.
  • Wil jij de mogelijkheden van koken op een open vuur zelf ervaren? Dan is deze open fire workshop van De Vuurplaats in De Bilt zeker iets voor jou. Ontdek de workshops hier.
  • Met diverse open fire technieken geeft De Vuurplaats onze gerechten smaak en diepgang.
  • Enkele technieken zijn; flambadou, roosteren op de plancha, rescoldo, grill, dirty cooking, roken, inferno en het Asado kruis.
  • Tijdens workshops van De Vuurplaats laten we je kennis maken met alle facetten van vuur.

Workshops voor groepen van 18 - 100 personen

  • Kookworkshop buiten koken De Vuurplaats rondom Utrecht in De Bilt

    Workshop 3 gangen diner

    Met deze workshop kook je met elkaar in teams een menu volgens recepturen. We nemen de proef op de som om je te laten ervaren dat alles lekkerder smaakt als het boven vuur is gekookt. Ieder team serveert zelf het eigengemaakte gerecht. Aan het eind is het tijd om de gerechten die we hebben gemaakt met elkaar te nuttigen aan een lange tafel. Workshop duurt 3 uur lang

    € 90 per persoon

    3 uur durend programma

    Dat wil ik
  • Asado BBQ Workshop 4 gangen menu De Vuurplaats De Bilt rondom Utrecht

    Workshop 4 gangen menu

    In deze workshops duiken we samen diep de wereld van het asada-barbecueën in. Leer in teams het vuur te beheersen en duurzame gerechten te bereiden. Samen ga je met recepturen en onder begeleiding zelf BBQ gerechten bereiden. Na de bereiding geniet je samen aan een lange tafel van de verschillende gerechten. 

    €110 per persoon

    4 uur durend programma

    Ik wil meer weten
  • Asado BBQ Workshop Open Fire Experience De Vuurplaats De Bilt

    Workshop Open Fire Experience

    Tijdens deze workshop laten we je kennis maken met alle facetten van vuur. In groepjes ga je eerst aan de slag met vuurstenen. De opdracht is simpel; maak je eigen vuur. Bouw je vuur steeds groter uit en ontsteek je vuur op een van onze asado-BBQ’s. Met je eigen vuur ga je koken tijdens de workshop.

    5 uur durend programma

    €130 per persoon

    Count me in
  • Kookworkshop Open Fire Snacks De Vuurplaats rondom Utrecht in De Bilt

    Workshop Open Fire Snacks

    Met deze workshop kook je met elkaar in teams een assortiment open fire snacks voor de borrel volgens recepturen. De workshop begint met hout hakken en zelf vuur maken. De deelnemers van de workshop bereiden de borrelhappen voor de collega’s bij de afsluitende borrel.

    2-2 1/2 durend programma

    € 72,50 per persoon

    Mmm, ik doe mee
  • Samen buiten koken op de Asado bbq bij De Vuurplaats in De Bilt. Niet alleen voor een heerlijke vers bereide maaltijd op het vuur klaargemaakt, maar ook een onvergetelijke belevenis waar je nog lang over na zal praten.
  • Asado-bbq Workshop in de buitenlucht bij cateringlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Koken boven het open vuur workshop in de buitenlucht bij feestlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Koken boven het open vuur workshop midden in het bos bij evenementlocatie De Vuurplaats in De Bilt
  • Maak kennis met alle facetten van het vuur. Samen koken en dan lekker aan tafel alles nuttigen bij De Vuurplaats.
  • We werken met verse lokale seizoensproducten. Alle gerechten koken we boven een knisperend houtvuur op een van onze asado-BBQ’s.
  • Alles wat je boven vuur bereidt, is lekkerder: de smaken worden dieper en intenser en de structuren interessanter.

Zonder slides en echt aan de slag.

Na een dag bij de Vuurplaats doe je alles anders.

Workshop Field to fork Teambuilding

Wanneer we tijd buiten doorbrengen, onthaasten we, komen we tot rust en denken we creatiever. Onze werkplekken kunnen tegenwoordig snel en sterk gedigitaliseerd zijn. De natuur in gaan is een welkome ontspanning. En door jouw team mee naar buiten te nemen, geef je ze de tijd om verbinding te schepen met elkaar. Uiteindelijk zal dit jouw team sterker en beter maken. Win, win! We werken samen met een ervaren trainer/coach die jullie groep de hele dag hierin begeleid en enthousiasmeert.

We doen alles samen

Tijdens workshops bereiden we het eten met onze gasten. Bij evenementen hebben we een team van vaste mensen om ons heen waar we altijd op kunnen vertrouwen. Eva bereidt het eten met Martijn. Jennifer is gastvrouw. Erik geeft workshops en Niels is onze in-house trainer. Naast deze kanjers hebben we nog een pool van flexwerkers die we naar behoefte kunnen inzetten.

Tijdens workshops bereidt De Vuurplaats het eten met onze gasten. Bij evenementen hebben we een team van vaste mensen om ons heen waar we altijd op kunnen vertrouwen.

★ ★ ★ ★ ★

  • Ridiculously delicious!! De Vuurplaats catered my job's yearly BBQ and let me just say- it's not often that the vegetarian menu in a BBQ is SO delicious! Amazing food kept on coming but at some point I was just too full to try it all. Can't recommend them enough! From what I heard from my colleagues the meat menu was super good as well. Thank you, Martijn and Janine, can't wait for you to have your own space so I can visit you :)

    – Sanne Leenen –

  • Wij hebben een ongelooflijk fijne dag gehad bij De Vuurplaats. Janine en Martijn zijn gastvrij, inventief en creatief. Ze denken in mogelijkheden. Wij zijn vermaakt met vele BBQ- en vuurtechnieken en dat alles in competitieverband. De locatie is een droom! De verzorging een 10. Lekker eten en drinken. Niets dan lof voor dit ondernemersduo.

    – Carmen van Dam –

  • Fijne locatie! Hele leuke teamdag gehad met collega’s. Mooie, inspirerende ruimte voor workshops. Daarna met z’n allen buiten gekookt, wijntjes gedronken aan het kampvuur en heerlijk gegeten.

    – Femke van Zelst –

Sfeer, aandacht en de juiste setting. De Vuurplaats buiten De Bilt biedt alle ingrediënten voor een geslaagd lunch of diner. Meer informatie? Janine helpt je graag. Bekijk de mogelijkheden en vraag een offerte aan.

Zin in een workshop?